Состав: пюре инжира 90 %, инвертный сахарный сироп 10%
Способ и срок хранения: не более 12 месяцев с даты изготовления, при температуре не выше -18°С, после разморозки не более 72 часов при температуре не более +6
Пищевая ценность: жиры 0,30 г. белки 0,75 г. углеводы 19,18 г.
Энергетическая ценность: 74 кКал / 224 кДж на 100 гр.
Урожай: Июль, август, сентябрь
Страна: Россия
Вкусовые сочетания: ваниль, груша, кедровые орехи, клюква, корица, миндаль, портвейн, руккола, сыр, финики, фундук, хамон, цитрусовые, черный перец.
Применение: Смузи, мороженное, коктейли, кондитерские изделия, йогурты.
Так же пюре инжира хорошо сочетается с мясом и птицей. Его используют для фаршировки свинины, баранины, курицы, индейки, утки. К мясным блюдам отлично подходит соус с инжиром – его сладковатый вкус и интересная текстура пришлись по душе многим гурманам.
Инжир прекрасно подходит к лососю, кете, сибасу и прочей морской рыбе. С инжиром готовят различные салаты. Это могут быть различные фруктовые и овощные салаты, включающие бананы, груши, апельсины, персики, чернослив, мандарины, яблоки, помидоры, свеклу. Часто в салатах инжир сочетают с козьим сыром или пармезаном, ветчиной или беконом. В качестве ингредиента такого блюда может выступать гусиная печень, отварное или запеченное мясо, грибы, морепродукты, рыба, орехи. Диетические салаты могут включать кроме инжира рукколу, шпинат, тыкву, имбирь, спаржу, базилик.
| Метка | Только самовывоз! |
| Габариты, ШхГхВ | 13х8х5 |
